Nella azienda agricola di proprietà di Villa Rosa si produce olio extravergine d’oliva e vino.
Il nostro sommelier vi accompagnerà in azienda, raggiungendo l’uliveto millenario e il vigneto, raccontandovi storie e tradizioni del passato legate alla produzione contadina.
Avrete la possibilità di assaggiare l’olio extravergine di oliva di diverse cultivar e il vino ‘primitivo’ in purezza, prodotti biologicamente in azienda. Attraverso i sensi della vista, dell’olfatto e del gusto si riuscirà a percepire le caratteristiche organolettiche.
L’esperienza sarà arricchita da un assaggio di prodotti locali (ceci, fave fritte, olive, friselle, pomodori, mandorle, taralli e focacce), unendo le anime abbracciate dal sapore autentico della Puglia.
